中文名：丁位十二内酯，δ-十二内酯。
中文别名：5-羟基十二酸-delta-内酯；6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮；DELTA-丙位十二内酯；Δ-十二烷醇内酯；Δ-十二烷醇内酯；Δ-十二内酯
英文名：δ-Dodecalactone。
英文别名：(+/-)-5-DODECANOLIDE; 5-HYDROXYDODECANOIC ACID DELTA-LACTONE; (+/-)-6-HEPTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE; DELTA-DODECALACTONE; (+/-)-DELTA-DODECANOLACTONE; DELTA-DODECANOLACTONE; (+/-)-DELTA-HEPTYL-DELTA-VALEROLACTONE; DELTA-LAUROLACTONE; DODECALACTONE, DELTA-; DODECANOLACTONE; FEMA 2401; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl; 5-Hydroxydodecanoic acid, lactone; 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone; 5-hydroxydodecanoicacidlactone; 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on; beta-Dodecalactone; Dodecan-5-olide; Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
CAS：713-95-1
FEMA：2401
分子式：C12H22O2
分子量：198.31
理化指标
外观：无色至淡黄色澄清液体。
香气：有奶油香味和果香香气。
溶解性：不溶于水，可溶于油脂和乙醇。
用途：用于食用香精，用作**食用香料、日用香精和其它功能添加剂。
150元kg